Ванда
дело в том, что в печенье содержится много сахара, который способен вызвать скачки инсулина. во-первых, инсулин сам по себе способствует отложению жиров. во-вторых, при поедании печенья или других продуктов с большим количеством сахара, глюкоза быстро поступает в кровь, выделяется много инсулина, чтобы отдать эту глюкозу клеткам. т.е сначала уровень глюкозы в крови резко возрастает - вы чувствуете насыщение, но потом, инсулин быстро убирает это большое количество глюкозы из крови, и зачастую может даже перестараться, так что уровень глюкозы в крови падает ниже уровня, который был до того, как вы съели печенье - вы можете почувствовать себя еще более голодной, чем до того, как съели это печенье. и вам захочется съесть еще чего-то или вместо 100 г можете съесть 200-300г. поэтому когда люди едят сладкое, им так трудно остановиться. вообще, со сладким проблема не в том, что вас разопрет от 1-2 конфеток, а в том, что если начать, можно запустить скачки глюкозы в крови, которые приведут в перееданию. лучше есть свежие фрукты, сахара в них усваиваются медленнее и нет скачков инсулина. а что касается творога, то это действительно идеальная еда для похудания. он содержит много белка, который сам по себе способствует сжиганию жира, и не переходит в жир. в твороге также много кальция, который нужен для сжигания жираи сам по себе творог надолго насыщает.
Опубликовано: April 15, 2013, 12:01
