Меланья
Если в организм долгое время не будут поступать углеводы и заменять их будет нечем (белки или жир), то ваш организм забьет тревогу и всё равно достанет углеводы где ему надо. Но пока в закромах полно жирка, беспокоится не о чем, при смерти не окажетесь. А по поводу жирной пищи, когда в организм не поступает достаточного количества углеводов, зачем себя мучать и ограничивать еще и жиры... вот это издевательство. Кушать нежирную рыбу, вместо жирной, нежирный творог вместо жирного. Зачем? Некоторый жир очень полезен. Итак витаминов и микроэлементов с фруктами и злаками не поступает. Немножко о пользе жира:1. молочный жир (источники: сметанка, сл. масло, творог, сыр и др.) наиболее полноценный из пищевых жиров (усваивается на 95 %)что способствует усилению деятельности ферментов (пищеварению проще говоря), витаминки группы В, витамин С, никотиновую кислоту, холин, витамин А, витамин Е и биотин. Витамин Е кстати, такой полезный для женщин, просто основной двигатель гормональной жизни усваивается организмом только с жиром. Но все таки на первой стадии конечно лучше не увлекаться молочкой из-за лактозы.2. рыбий жир... вот его много не бывает, даже писать про него не буду, столько уже сказано3. масла растительные, семечковые и многие другие... ну тоже очень полезные, просто надо искать наиболее полезные, например, вместо подсолнечного в салаты употреблять оливковое или кунжутное, кукурузное.4. животный жир... тут цитата из статьи:“Многие ученые причисляют животные жиры к вредным, но это не совсем так. Вредной является комбинация животные жиры + животная пища + овощи с низким содержанием клетчатки. Также вредны жиры животных, выращенных на фермах, на антибиотиках и гормонах. Существует лишь один безоговорочно вредный животный жир – это маргарин. Конечно, при жарке также получаются вредные жиры.“Ой так что не считаю я жиры вредными, особенно для женщин: волосы, ногти, логти, кожа, гормональный фон, всё это жиры.Конечно я не призываю рубать сало закусывая свининкой политой подсолнечным маслом, это крайность. Но в то же время не вижу смысла стоять у прилавка и выбирать рыбу с наименьшей жирностью или постоянно есть одну индейку, потому что она менее жирная, не говоря уже об обезжиренном твороге без сметаны... это вообще жесть =)
Опубликовано: July 14, 2013, 16:44
